Collection:
À l'huile
Le conserve sott'olio Belotti: carciofi, funghi, peperoni e peperoncini, anche ripieni, verdure grigliate, formaggi, olive condite e specialità di mare. Tutto è cominciato con i funghi: nel 1967 Graziano e Maria Belotti fondarono l'azienda di famiglia ad Albino, in provincia di Bergamo, iniziando con i primi funghi sott'olio. Oggi i prodotti sono conservati in olio di semi o, in diverse referenze, in olio di oliva, in formati che vanno dal vasetto da 212 ml al vaso da 1700 ml per la ristorazione.
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52 produits
Taper:
Poivrons rôtis
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Segments d'artichauts à la Villanella
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Poivrons farcis au thon
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Champignons cultivés
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Oignons Grillés
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Champignons cultivés "Le Italiane"
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Préparé pour la salade de riz
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Champignons de mousse
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Poivron farcis à la ricotta et aux câpres
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Champignons au miel "Nameko"
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Ail entier au froid
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Courgettes grillées
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Artichauts à la Romaine avec tige
Taper:
Olives vertes épicées
Domande frequenti
Chi produce le conserve Belotti?
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La F.lli Belotti S.r.l., azienda di famiglia fondata nel 1967 ad Albino, in provincia di Bergamo. Oltre alla vendita online, prepara linee di prodotti per la grande distribuzione, l'hotellerie, botteghe, enoteche, bar e ristoranti.
In che olio sono conservati i prodotti sott'olio?
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Dipende dal prodotto: la maggior parte è in olio di semi, altre referenze in olio extra vergine di oliva. Il tipo di olio è indicato negli ingredienti di ogni prodotto.
Come si conservano i sott'olio dopo l'apertura?
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In frigorifero. Alcuni prodotti hanno indicazioni più precise in etichetta: per esempio i filetti di acciughe vanno tenuti coperti dall'olio e consumati entro 30 giorni.