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Collection: Oil-preserved

Le conserve sott'olio Belotti: carciofi, funghi, peperoni e peperoncini, anche ripieni, verdure grigliate, formaggi, olive condite e specialità di mare. Tutto è cominciato con i funghi: nel 1967 Graziano e Maria Belotti fondarono l'azienda di famiglia ad Albino, in provincia di Bergamo, iniziando con i primi funghi sott'olio. Oggi i prodotti sono conservati in olio di semi o, in diverse referenze, in olio di oliva, in formati che vanno dal vasetto da 212 ml al vaso da 1700 ml per la ristorazione.

Type:

Grilled aubergines

Regular price From €6,20
Sale price Regular price
Unit price
€35,63per kg

Type:

Villanella style mushrooms

Regular price From €4,40
Sale price Regular price
Unit price
€23,34per kg

Type:

Seasoned Green Olives

Regular price
Sale price From €3,60 Regular price €3,70
Unit price
€20,69per kg

Type:

Pizzaiola style mushrooms

Regular price From €4,40
Sale price Regular price
Unit price
€23,34per kg

Type:

Sliced ​​artichokes

Regular price From €4,40
Sale price Regular price
Unit price
€38,60per kg

Type:

Quartirolo PDO cheese in oil

Regular price
Sale price From €18,60 Regular price €20,68
Unit price
€32,07per kg

Type:

Whole Porcini Mushrooms

Regular price From €18,90
Sale price Regular price
Unit price
€93,10per kg

Type:

Cheese with pitted black olives

Regular price
Sale price €17,80 Regular price €25,80
Unit price
€28,71per kg
Tris di verdure grigliate. Materia prima lavorata dal fresco. Conserve alimentari sott'olio e sottaceto.

Type:

Grilled trio of vegetables

Regular price €12,40
Sale price Regular price
Unit price
€19,08per kg

Type:

Surimi based slices

Regular price
Sale price From €4,40 Regular price €4,60
Unit price
€24,47per kg
funghi trifolati, lavorati dal fresco. Conserve alimentari sott'olio e sottaceto.

Type:

Trifolati mushrooms

Regular price €6,40
Sale price Regular price
Unit price
€37,65per kg
Carciofi alla romana con gambo, stivati a mano. Conserve alimentari sott'olio e sottaceto.

Type:

Artichokes with stems, Roman style, packed by hand

Regular price
Sale price €79,00 Regular price €99,00
Unit price
€78,41per kg
Insalata di mare. Conserve alimentari sott'olio e sottaceto.

Type:

Seafood Salad

Regular price
Sale price €9,30 Regular price €9,60
Unit price
€62,88per kg

Type:

​​Villanella style cut artichokes

Regular price From €6,00
Sale price Regular price
Unit price
€31,83per kg
Acciughe a pezzetti, in olio di semi. Conserve alimentari sott'olio e sottaceto.

Type:

Anchovies in pieces

Regular price €17,40
Sale price Regular price
Unit price
€48,33per kg

Domande frequenti

Chi produce le conserve Belotti?

La F.lli Belotti S.r.l., azienda di famiglia fondata nel 1967 ad Albino, in provincia di Bergamo. Oltre alla vendita online, prepara linee di prodotti per la grande distribuzione, l'hotellerie, botteghe, enoteche, bar e ristoranti.

In che olio sono conservati i prodotti sott'olio?

Dipende dal prodotto: la maggior parte è in olio di semi, altre referenze in olio extra vergine di oliva. Il tipo di olio è indicato negli ingredienti di ogni prodotto.

Come si conservano i sott'olio dopo l'apertura?

In frigorifero. Alcuni prodotti hanno indicazioni più precise in etichetta: per esempio i filetti di acciughe vanno tenuti coperti dall'olio e consumati entro 30 giorni.